Restaurant Dunes – Almere
Mediterrane sfeer aan het IJmeer
Op een unieke plek, direct aan het Almeerderstrand in Almere Duin, vind je Restaurant Dunes. Dit sfeervolle grillrestaurant met mediterrane invloeden combineert een gevarieerde menukaart met verse steenovenpizza’s, vegetarische gerechten en een gastvrije ambiance. Geïnspireerd door de Méditerranée ademt Dunes een ontspannen vakantiegevoel — of je nu komt voor lunch, borrel of diner.
Een totaaloplossing van dEP
Voor dit bijzondere project heeft dEP de Sfeertonwerpers de volledige licht-, geluid- en elektrotechnische installatie ontworpen en gerealiseerd. Alle systemen zijn geïntegreerd in één centrale domotica-sturing, waardoor bediening eenvoudig en overzichtelijk is.
Een eyecatcher met technische finesse
Het hart van het restaurant wordt gevormd door een grote boom in het midden van de ruimte. Deze blikvanger vroeg om een zorgvuldige aanpak: verlichting en geluid zijn in en rondom de boom geïntegreerd, terwijl de overige techniek onzichtbaar is weggewerkt. Zo blijft de natuurlijke uitstraling behouden en krijgt de boom de aandacht die hij verdient.
Functionaliteit en beleving hand in hand
Ook in de keuken is nagedacht over functionaliteit én sfeer. De verlichting is gekoppeld aan de verschillende sfeerstanden in het restaurant, maar kan via pulsdrukkers door de kok afzonderlijk worden aangepast. Zo kan er optimaal gewerkt worden, terwijl de keuken zich tijdens de borrel en het diner naadloos voegt in de totale sfeer van het restaurant.
Eén aanspreekpunt, strakke uitvoering
Naast de licht- en geluidstechniek verzorgde dEP ook de complete elektrotechnische installatie. Door alle disciplines in eigen hand te houden, had de opdrachtgever één vast aanspreekpunt en werd de installatie efficiënt en met oog voor detail gerealiseerd.
Met zijn strakke afwerking en slimme techniek vormt Restaurant Dunes een geslaagd voorbeeld van hoe sfeer en functionaliteit elkaar versterken. Een plek die absoluut de moeite waard is om zelf te ervaren.
